Vụ 88 người ngộ độc do ăn chè miễn phí: Ngành y tế An Giang nói gì?
08/02/2023  15:18:00

Nghi ngờ ngộ độc do vi sinh

Ngày 8.2, ông Nguyễn Chí Công, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh An Giang, có báo cáo gửi Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) về vụ 88 người ngộ độc thực phẩm sau khi ăn chè miễn phí, xảy ra tại ấp Long Hòa 2, xã Long Điền A, H.Chợ Mới.

Vụ 88 người ngộ độc thực phẩm do ăn chè miễn phí: 11 người còn nằm viện - Ảnh 1.

Ông Trần Quang Hiền, Giám đốc Sở Y tế An Giang (bên phải), thăm hỏi bệnh nhân bị ngộ độc đang điều trị tại BVĐK trung tâm tỉnh An Giang

CTV

Chi cục ATVSTP tỉnh An Giang thông tin, đơn vị đã tiếp nhận mẫu chè đậu trắng mà Trung tâm y tế H.Chợ Mới chuyển cho Bệnh viện đa khoa (BVĐK) trung tâm tỉnh An Giang, Viện Y tế công cộng TP.HCM và Trung tâm kiểm soát bệnh tật tỉnh An Giang kiểm định, đang chờ kết quả. Tuy nhiên, theo Chi cục ATVSTP tỉnh An Giang, bước đầu nghi ngờ tác nhân gây ngộ độc thực phẩm là do vi sinh.

Chè để qua đêm nhưng không hâm nóng lại

Trong báo cáo gửi Cục An toàn thực phẩm, Chi cục ATVSTP tỉnh An Giang thông tin khá cụ thể về diễn biến vụ ngộ độc.

Theo đó, nhân dịp rằm tháng giêng 2023, hộ của bà N.T.A.T (44 tuổi, ngụ ấp Long Hòa 2, xã Long Điền A, H.Chợ Mới) tổ chức nấu và cung cấp chè đậu trắng miễn phí cho những người sống lân cận và người đi đường có nhu cầu sử dụng. Bà T. mua 20 kg đậu trắng, 8 kg nếp, 10 kg nước cốt dừa, 24 kg đường cát và 20.000 đồng nước tro tàu (chỉ sử dụng một nửa nước tro tàu đã mua).

Số nguyên liệu trên được bà T. chia ra làm 6 mẻ nấu chè. Khoảng 21 giờ ngày 3.2, việc nấu chè và chế biến nước cốt dừa hoàn tất. Chè sau khi được nấu, bà T. phối trộn chung lại với nhau và đựng trong 2 thau, được bảo quản ở nhiệt độ bình thường.

Sau đó, khoảng 4 giờ sáng 4.2, bà T. không hâm nóng chè lại mà phân chia vào túi ni lông (mỗi túi khoảng 4 chén chè), cho nước cốt dừa vào phía trên rồi phát cho người dân. Đến khoảng 6 giờ sáng cùng ngày, việc phát chè miễn phí hoàn tất.

Vụ 88 người ngộ độc thực phẩm do ăn chè miễn phí: 11 người còn nằm viện - Ảnh 2.

Giám đốc Sở Y tế An Giang họp khẩn với đội ngũ y, bác sĩ BVĐK trung tâm tỉnh An Giang và các lực lượng liên quan, chỉ đạo điều trị bệnh nhân vụ ngộ độc thực phẩm

CTV

Nhận chè của gia đình bà T. phát, người dân mang về không hâm nóng lại mà ăn trong thời gian từ 11 giờ 30 đến khoảng 15 giờ 30 ngày 4.2. Đến khoảng 23 giờ cùng ngày, nhiều người đến Trung tâm y tế H.Chợ Mới nhập viện điều trị với các triệu chứng sốt, tiêu chảy, nôn ói.

Tổng cộng 88 người có triệu chứng ngộ độc thực phẩm, trong đó có 38 người nhập viện điều trị, 50 người bị đau bụng nhẹ tự mua thuốc uống tại nhà.

Trong số những người nhập viện, có 4 người bị ngộ độc nặng, được Trung tâm y tế H.Chợ Mới chuyển đến BVĐK trung tâm tỉnh An Giang điều trị. Đến ngày 7.2, một phụ nữ 63 tuổi (ngụ xã Long Điền A) tử vong do suy đa tạng.

Tính đến sáng 8.2, còn 11 người trong vụ ngộ độc nêu trên được điều trị tại bệnh viện; trong đó 3 người bị nặng điều trị ở BVĐK trung tâm tỉnh An Giang, 8 người điều trị ở bệnh viện tuyến huyện.

Nội dung này có nguồn gốc từ : Báo THANH NIÊN
Đề xuất điểm nóng
Tuần 27-31/05: Cổ tức cao nhất tới 150%
26/05/2024  15:00:00
Tổ chức liên quan đến lãnh đạo ITA muốn mua thỏa thuận gần 38 triệu cp
26/05/2024  10:44:00
Giao dịch quỹ đầu tư: Lực mua chiếm ưu thế
26/05/2024  08:30:00
Phân tích kỹ thuật chứng khoán Việt Nam: Tuần 27-31/05/2024
26/05/2024  07:30:00
Tân Chủ tịch sinh năm 1996 của SC5 muốn mua 1.5 triệu cp từ vợ?
25/05/2024  09:28:00
Nasdaq Composite tiếp tục lập kỷ lục mới nhờ Nvidia
25/05/2024  06:52:00
Nhịp đập Thị trường 24/05: Sắc đỏ bao trùm thị trường, thanh khoản đột biến hơn 40 ngàn tỷ đồng
24/05/2024  15:17:00
Phân tích kỹ thuật phiên chiều 24/05: Áp lực chốt lời xuất hiện
24/05/2024  12:36:00
Cổ phiếu POM tăng gần 40% trong phiên đầu tiên trên sàn UPCoM, 5 triệu cp sang tay
24/05/2024  10:24:00
Giá cổ phiếu GCF “bốc đầu”, xuất hiện hai cổ đông lớn mới
24/05/2024  08:35:00
Dow Jones giảm 600 điểm, chứng kiến phiên tồi tệ nhất trong năm 2024
24/05/2024  06:43:00
Vietstock Daily 24/05/2024: Tâm lý bi quan đã giảm bớt
23/05/2024  17:14:00
Hạ viện Mỹ thông qua dự luật tạo khuôn khổ pháp lý mới cho tiền ảo
23/05/2024  16:02:00
Phân tích kỹ thuật phiên chiều 23/05: Trạng thái giằng co chi phối thị trường
23/05/2024  12:37:00
VDS chốt ngày phát hành cổ phiếu trả cổ tức và ESOP, dự kiến tăng vốn lên hơn 2,400 tỷ 
23/05/2024  09:56:00
Schengen Invest lỗ “sấp mặt” sau nửa năm đầu tư vào In Số 4
23/05/2024  09:39:00
Giảm 200 điểm, Dow Jones chứng kiến phiên tệ nhất trong tháng 5/2024
23/05/2024  07:02:00
Sóng ngầm dịch chuyển thị phần môi giới ở một nhóm công ty chứng khoán
23/05/2024  06:02:00
Vietstock Daily 23/05/2024: Tình hình chuyển biến tiêu cực
22/05/2024  17:13:00
Khối ngoại bán thỏa thuận gần 85 triệu cp ABB, cao hơn 22% thị giá
22/05/2024  16:06:00